L’organizzazione di spazi compatti richiede una progettazione millimetrica e una profonda conoscenza dei materiali costruttivi.
In una frazione di Borgo San Lorenzo, abbiamo realizzato una cucina su misura per dei committenti dotati di una spiccata passione per i fornelli, i quali necessitavano di volumi contenitivi altamente performanti.
La struttura portante dell’intero ambiente si sviluppa secondo la collaudata tecnica della finta muratura, un’impalcatura tecnica solida e inalterabile nel tempo. Per le parti operative in legno, la scelta è ricaduta sul rovere massello, materia prima tenace che è stata trattata con una complessa laccatura a poro aperto dalla finitura estremamente opaca.
Questo particolare trattamento, di chiara ispirazione stilistica inglese, non satura la fibra del legno, ma ne lascia trasparire interamente la profonda venatura, conferendo all’arredo un effetto vintage molto materico e di indubbio rigore formale.
L’allestimento dello spazio si apre sulla sinistra con un pratico settimino a cassetti indipendente, un modulo verticale in rovere perfetto per la gestione ordinata della biancheria da cucina e della piccola posateria. Adiacente a questo elemento si sviluppa la zona lavaggio, caratterizzata da un lavello a vasca singola incassato a filo nel massiccio piano di lavoro chiaro e servito da un miscelatore classico in ottone a doppio comando.
Per sfruttare le altezze senza appesantire la visuale operativa, la parete sovrastante accoglie un armonioso pensile a vetrina con ante riquadrate in massello e cristallo trasparente, arricchito nella parte inferiore da una fila di piccoli cassettini portaoggetti e da una pratica mensola a giorno.
Il fulcro centrale della stanza è dominato da una grande cappa a camino in finta muratura, la cui struttura architettonica abbraccia l’intera zona dedicata alla cottura. Alla base del volume intonacato della cappa è stata ancorata una solida mensola modanata in rovere, attrezzata nella fascia inferiore con una barra in metallo studiata per appendere i tegami in rame, tenendoli costantemente a portata di mano.
Il top operativo ospita un ampio piano cottura a gas a cinque fuochi, mentre la base in muratura sottostante alterna sportelli a battente in legno pieno a una serie di ingegnosi cassetti dotati di frontale in vetro, ideali per individuare a colpo d’occhio le stoviglie allocate all’interno. A chiudere questa sezione di lavoro, un forno da incasso dalla finitura scura è stato sapientemente posizionato a mezza altezza, incavato direttamente all’interno della spalla in muratura.
La vera peculiarità tecnica di questo progetto si erge sul lato destro, dove abbiamo ingegnerizzato un massiccio blocco isolato, concepito per replicare l’estetica di un’antica ghiacciaia in legno.
Questo importante volume a quattro porte è stato espressamente richiesto dai committenti per poter alloggiare ben due frigoriferi e due congelatori da incasso, garantendo una capienza termica di livello quasi professionale, sfruttabile in parte anche come ampia dispensa fredda. Il mobile è interamente pannellato in rovere laccato a poro aperto ed è provvisto di un apparato di ferramenta di alto artigianato: pesanti cerniere esterne in ottone, grandi maniglie a leva a chiusura stagna e caratteristiche griglie di aerazione circolari incastonate sui frontali superiori.
Unire la funzionalità e i volumi delle moderne tecnologie del freddo all’estetica rassicurante delle antiche ghiacciaie è una sfida costruttiva che richiede precisione millimetrica e profonda competenza ebanistica. Ogni singolo asse di questa composizione è stato dimensionato, costruito e verniciato a mano dai maestri falegnami della Qu.Ma. Arredamenti, la nostra storica manifattura con sede in Via Rimaggio 2 a Dicomano (Firenze).
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