Cucina in finta muratura con isola o penisola: idee e soluzioni

L’isola è uno degli elementi più desiderati in cucina: un piano in più per preparare, un posto per la colazione, un punto dove la famiglia si ritrova. Chi sceglie la finta muratura, però, spesso si chiede se i due mondi possano convivere, o se l’isola sia una cosa “da cucina moderna”. La risposta è sì, possono convivere. Ma prima di decidere conviene capire quale delle due soluzioni, isola o penisola, si adatta davvero alla tua stanza.

Isola e penisola: la differenza

• L’isola è un blocco indipendente al centro della stanza, accessibile da tutti i lati.
• La penisola è un prolungamento della cucina, collegato da un lato alla composizione e libero sugli altri.

Nelle cucine in finta muratura la penisola è la scelta più frequente: nasce come continuazione dei muretti e mantiene la stessa architettura del resto della cucina. L’isola invece richiede una stanza più grande e un progetto pensato fin dall’inizio.

Quanto spazio serve

Prima ancora dello stile, conta lo spazio. Come indicazione generale:

• intorno a un’isola servono almeno 90-100 cm di passaggio su ogni lato, meglio 120 cm se in cucina lavorano due persone;
• una penisola ha bisogno di passaggio solo sui lati liberi, e per questo sta anche in cucine di media grandezza;
• se l’isola o la penisola ospitano lavello o fuochi, vanno previsti attacchi idraulici, elettrici e lo scarico della cappa prima dei lavori.

Sono misure indicative: ogni stanza va valutata con un rilievo sul posto.

La penisola: tre modi di usarla

Come banco colazione. È l’uso più naturale: un piano a sbalzo, sostenuto da mensole o staffe in legno, con due o tre sgabelli. Un accorgimento utile è aprire la muratura sotto il piano con un varco passante, che alleggerisce il volume ed evita l’effetto “muro in mezzo alla stanza”. È la soluzione che abbiamo scelto nella cucina Camilla, in una casa nel bosco sopra San Godenzo.

Per chiudere la cucina a ferro di cavallo. In una stanza ampia, la penisola chiude la composizione su tre lati e crea un’area di lavoro raccolta, dove tutto è a portata di mano con pochi passi.

Come divisorio. In un open space la penisola separa la zona cucina dal soggiorno senza chiudere la vista, e dal lato del salotto può diventare una libreria bassa o un mobile contenitore.

L’isola: le due scelte da fare

Cosa metterci sopra. Un’isola con il piano cottura mette chi cucina al centro, rivolto verso gli ospiti; un’isola con il lavello è più pratica per chi prepara molto. Un’isola solo d’appoggio è la più semplice da realizzare, perché non richiede impianti.

Come gestire la cappa. Sopra un’isola con i fuochi la cappa non può appoggiarsi a una parete: serve una cappa sospesa, in metallo lavorato o rivestita, che diventa un elemento d’arredo a sé.

In una cucina in finta muratura il segreto è rivestire l’isola con la stessa struttura intonacata dei muretti e con le stesse ante del resto della cucina, così da farla sembrare parte del progetto e non un mobile aggiunto in un secondo momento.

Domande frequenti

Isola o penisola: quale costa di più?
In genere l’isola, soprattutto se ospita fuochi o lavello, per via degli impianti da portare al centro della stanza e della cappa sospesa. Abbiamo spiegato le voci che incidono sul prezzo nella guida Quanto costa una cucina in finta muratura su misura?

Si può aggiungere una penisola a una cucina in finta muratura già esistente?
Spesso sì, se lo spazio lo permette e se struttura e finiture si possono abbinare. Va valutato caso per caso, con un sopralluogo.

Gli sgabelli vanno scelti insieme alla cucina?
Conviene. L’altezza del piano (da tavolo o da bancone) decide quale sgabello serve, e il legno può riprendere quello delle ante per un effetto più armonioso.

Prima di decidere, misura e immagina

La scelta tra isola e penisola dipende meno dallo stile e più da come vivi la cucina: chi cucina, quante persone ci stanno, dove si mangia. Per questo partiamo sempre da un sopralluogo e da un progetto disegnato sulla stanza reale. Vieni a trovarci nel nostro showroom di Dicomano, in via Rimaggio 2.